На Украине в 2021 маркетинговом году запасы гречки стремительно сократились — на 20% по сравнению с 2020 и на 40% по сравнению с 2019, сообщил интернет-портал agronews.ua 8 марта
По состоянию на 1 января 2021 запасы гречки на предприятиях, занимающихся хранением и переработкой, упали до трехлетнего минимума — до 13,8 тыс. тонн.
Так, в текущем сезоне цены предложений зерна гречихи достигают 21 тыс. грн за тонну, что на 45% превышает значение прошлого года.
Сейчас в магазинах розничная цена на гречневую крупу составляет в среднем около 50 грн за кг, при этом год назад ее можно было приобрести по 30 грн за кг.
Цены на гречневую крупу выросли из-за дефицита товара, Спрос на крупу в середине марта 2020 на 50-80% превышал показатели прошлого года.
